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六本木Hills像是一個迷宮，多個建築物綁在一起，很難槁清楚方向跟方位。
為了找餐廳，Tomio被我笑是「地図を読めない男」，不過老實說，我也是沒有方向感誤打誤撞找著的。這家餐廳隸屬在Grand Hyatt Tokyo，有著陽光清灑的透明玻璃，玻璃外點綴綠意盎然的竹子。女服務員著和服，挺有那麼一回事！
熱抹茶是見涼了就給換杯新的，捧在手中很暖呼呼。壽司也清爽好吃，海膽好飽滿好濃郁，我很愛！面對日圓匯率高漲的寒酸旅人，被招待了一頓五星飯店餐廳的料理長推薦午餐，吃得又高雅又滿足！
六緑
寿司
新鮮な海の幸を中心にしたこだわりの食材を、腕利きの職人が握る江戸前寿司「六緑」。吉野檜の一枚板を使ったカウンターにて、日本ならではの美意識と独創性から生み出す寿司をご堪能ください。また、国内各地の酒造などからの豊富な日本酒のセレクションもご用意し、きき酒師がお薦めの一献をご提供します。
場所：6階
Tel：03-4333-8788（直通）
営業時間：
| ランチ | 11:30-14:30 | （土・日・祝-15:00） |
| ディナー | 18:00-22:00 |
料金：
| セット ランチ（平日） | ¥2,800 | 〜 |
| セット ランチ（土・日・祝） | ¥3,300 | 〜 |
| セット ディナー | ¥10,500 | 〜 |
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